Des super pancakes à l’Américaine

Retour aux sources aujourd’hui, avec la recette de crêpes la plus simple qui soit. Avec seulement 6 ingrédients et 2 minutes de préparation, vous obtenez les pancakes américains duveteux parfaits pour le petit-déjeuner! J’ai déjà partagé des recettes de crêpes sur le blog, telles que mes crêpes au yogourt au citron et aux graines deLire la suite

De la gelée sans gélatine

Quand j’avais peut-être 8 ou 9 ans, mon père a commandé des moules dans un restaurant. C’était la première fois qu’il commandait une sorte de bivalve, et quand les créatures arrivèrent, luisant dans leurs coquilles d’albâtre, il grimaça. Le rapport de ma famille à la viande a toujours été compliqué. Mes parents ont été élevésLire la suite